急凍食材｜批發直送

心怡（Suyi）自小跟隨任職總廚的爸爸學藝，從小接觸不同食材處理、調味方法及日常烹調技巧，因而培養出對食材選用與煮食的濃厚興趣。其後，她曾到海外修讀專業烹飪課程，進一步學習不同菜系、食材配搭及亞洲與西式料理的烹調方法。憑藉家庭廚藝啟蒙及專業烹飪訓練，Suyi 希望透過 foodie.hk 分享實用食譜、食材處理技巧及家常煮食心得，特別示範如何善用急凍肉類、海鮮及日常食材，輕鬆煮出美味、方便又適合香港家庭的日常料理。